◆かんたん米粉シュ－クリ－ム！！◆

材料（米粉シュ－クリ－ム１０個分）

■本商品＜お米屋さんのこめ粉＞　　　　　５０ｇ
■無塩バタ－　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
■水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００cc
■塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
■卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個

作り方（シュ－生地）

１．鍋（深めのフライパンでもOK）にバタ－と水を入れて中火にかけ沸騰したら火を止め、
本商品＜お米屋さんのこめ粉＞・塩を加えてよく混ぜ合わせます。

２．再び弱火にかけ粉っぽさがなくなるまで焦がさないように手早く混ぜ、火からおろします。

３．十分冷ましたのち、鍋にとき卵を少しづつ加え、生地をすくい上げて滑らかに７～８秒で落ちる程度の固さまで練ります。

４．オ－ブンシ－トをひいた天板に間隔をあけて直径２センチくらいに絞り出し２００度のオ－ブンで２０分焼きます。

ポイント

☆３．の時、十分に冷まさずとき卵を入れると卵が固まってしまいますのでご注意を！！

◆一言◆
焼いたその日は軽くて溶けるような食感ですが、次の日は少しもっちりとしていておいしいですよ！！
こめ粉低カロリ－で腹持ちのよい米粉シュ－クリ－ムはお子様のおやつに最適です。是非お試しください！！